Evaluación de la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán
Para evaluar la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán se procedió a identificar una industria artesanal por parroquia y se tomó 4 muestras de queso amasado por cada una. Se adquirió placas preparadas petrifilm y se procedió a realizar una siembra microbio...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2015
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/469 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid