El inventario de platos tradicionales y el desarrollo del turismo gastronómico en el Cantón San Pedro de Huaca
El objetivo principal de la investigación es inventariar los platos tradicionales del cantón San Pedro de Huaca como aporte al desarrollo del turismo gastronómico. Para ello fue necesario investigar en tesis, artículos, revistas entre otros documentos que permitieron obtener antecedentes investigati...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/841 |
| Tags: |
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