Evaluación de lactofermentos enriquecidos con microelementos en la producción del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Italica), en el Centro Experimental San Francisco UPEC, cantón Huaca

Evaluación de lactofermentos enriquecidos con microelementos en la producción del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Italica), en el Centro Experimental San Francisco UPEC, cantón Huaca

El objetivo del presente trabajo fue evaluar lactofermentos enriquecidos con microelementos en el rendimiento del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Italica), variedad Avenger en el Centro Experimental San Francisco - UPEC. Se empleo zinc y boro como microelementos. Se trabajo con un Diseño...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pabón Chapi, Jefferson Saúl (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2024
Soggetti:	lactofermento, microelementos, brócoli, pella, rendimiento. http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01
Accesso online:	https://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2649
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