Estrella Erazo, F. M. (2020). Determinación del perfil nutricional de yogurt con probiótico Bifidobacterium spp. formulado con jalea de uvilla (Physalis peruviana) y harina de quinua (Chenopodium quinoa).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Estrella Erazo, Fernanda Milena. Determinación Del Perfil Nutricional De Yogurt Con Probiótico Bifidobacterium Spp. Formulado Con Jalea De Uvilla (Physalis Peruviana) Y Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2020.
Citatione MLA (9a ed.)Estrella Erazo, Fernanda Milena. Determinación Del Perfil Nutricional De Yogurt Con Probiótico Bifidobacterium Spp. Formulado Con Jalea De Uvilla (Physalis Peruviana) Y Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2020.
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