Industrialización de la Cebolla Paiteña en Vinagre producida en la parroquia los Andes y su Comercialización en el mercado de Quito – Pichincha

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En la actualidad el país busca impulsar acciones que permitan apoyar al crecimiento económico, basados en el emprendimiento; este proyecto se enfoca en determinar el nivel de aceptabilidad de un nuevo producto, derivado de la cebolla Paiteña, a través de la aplicación de entrevistas, encuestas, y ot...

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Main Author: Córdova Sánchez, Viviana Janneth (author)
Other Authors: Cuasapud Chalaca, Adriana Sofía (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
Industrialización
Cebolla paiteña
Online Access:http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/479
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