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Lechon Alba, J. M. (2024). Estudio bromatológico y sensorial de una carne de hamburguesa sabor cheddar elaborada a base de carne de borrego (Ovis Orientalis Aries).

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Lechon Alba, Jenny Maribel. Estudio Bromatológico Y Sensorial De Una Carne De Hamburguesa Sabor Cheddar Elaborada a Base De Carne De Borrego (Ovis Orientalis Aries). 2024.

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Lechon Alba, Jenny Maribel. Estudio Bromatológico Y Sensorial De Una Carne De Hamburguesa Sabor Cheddar Elaborada a Base De Carne De Borrego (Ovis Orientalis Aries). 2024.