Plan de negocio para la creación de un restaurante móvil de comida típica de las regiones del Ecuador, en la ciudad de Tulcán

Este trabajo de titulación presenta el desarrollo del plan de negocios de Ala Combi, un emprendimiento que propone la implementación de un establecimiento gastronómico móvil en la ciudad de Tulcán, el cual tiene como objetivo principal promover el turismo gastronómico ecuatoriano mediante la oferta...

• Main Author: Méndez Yandún, Anahi Fernanda (author)
• Other Authors: Vinocunga Rojas, Wendy Vanessa (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2025
• Subjects: Establecimiento móvil, emprendimiento, turismo gastronómico, comida ecuatoriana, plan de negocios.; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.05.01
• Online Access: https://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/2902