Amagua González, G. S. (2025). Comparación del efecto de la sustitución de sacarosa por fruto del monje y jarabe de yacón en un chocolate semi amargo.
Chicago Style (17th ed.) CitationAmagua González, Gina Sofía. Comparación Del Efecto De La Sustitución De Sacarosa Por Fruto Del Monje Y Jarabe De Yacón En Un Chocolate Semi Amargo. 2025.
MLA (9th ed.) CitationAmagua González, Gina Sofía. Comparación Del Efecto De La Sustitución De Sacarosa Por Fruto Del Monje Y Jarabe De Yacón En Un Chocolate Semi Amargo. 2025.
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