Diseño de un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura e implementación de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento en la microempresa lácteos Mariana de la ciudad de Mira

La presente investigación tuvo como objetivo Diseñar un sistema de BPM e implementar POES en la microempresa “Lácteos Mariana” de la Ciudad de Mira para mejorar su proceso productivo; los procedimientos de sanitización y las buenas prácticas de manufactura son herramientas que deben ser aplicadas en...

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書目詳細資料
主要作者: Mafla Puentestar, Tiffany Siomara (author)
格式: bachelorThesis
出版: 2022
主題:
在線閱讀:http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/1554
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