Sistema de control automatizado para proceso de cocción y whirlpool de la cerveza artesanal

El funcionamiento de empresas dedicadas a la fabricación de cerveza artesanal se ha vuelto común dentro de nuestro país, según diario El Comercio menciona que existe un aproximado de 80 productores a nivel nacional, donde los principales procesos de elaboración como preparación de agua, maceración,...

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Päätekijä: Palma Reyes, Steven Vicente (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2020
Aiheet:
Linkit:https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/5361
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