Efectos en la calidad del huevo de la gallina lohmann brown en diferentes tiempos de conservación a temperatura ambiente en Santa Elena
El propósito de esta investigación fue evaluar el efecto de la calidad del huevo de la gallina Lohmann Brown en diferentes tiempos de conservación a temperatura ambiente en la provincia de Santa Elena, se analizaron 210 huevos comerciales adquiridos en el centro de distribución mayorista donde se pl...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/6354 |
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