Concentración de cadmio y plomo en Scomber Japonicus desembarcados en el puerto pesquero artesanal de Anconcito
El presente estudio se centra en analizar la presencia de metales pesados en una especie de alto consumo en Ecuador. La investigación se justifica por la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública, dada la toxicidad del cadmio (Cd) y el plomo (Pb) , y su capacidad...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/11799 |
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