Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de huevos de codorniz Coturnix Japonica en la comuna de Olón, provincia de Santa Elena
La importancia de la producción de codorniz se debe a que esta ave posee características destacadas, las mismas que la distinguen de las aves actualmente explotadas. Su carne y huevo tienen mejor precio, sabor y valor nutricional en el mercado en comparación con los de gallinas (Ballester & Mart...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/6311 |
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