Saberes ancestrales en la elaboración del pan y la identidad cultural de la comuna Cadeate.

El presente trabajo de investigación titulado Saberes ancestrales en la elaboración del pan y la identidad cultural de la comuna Cadeate, se realizó con el propósito de Analizar los saberes ancestrales en la elaboración del pan y su identidad cultural de la comunidad Cadeate. Se utilizó una metodolo...

• מחבר ראשי: Suarez Morales, Bessayda Judyth (author)
• מחברים אחרים: Tomalá De La Cruz, Oscar Oswaldo (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2025
• נושאים: SABERES ANCESTRALES; IDENTIDAD CULTURAL; PROCESOS; SENTIDO DE PERTENENCIA
• גישה מקוונת: https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/14253