Caracterización de los sistemas de producción caprinos, en la provincia de Santa Elena.

La provincia de Santa Elena es reconocida como productora de ganado caprino, ya sea por los sistemas de producción existentes, así como también por el plato típico que de ésta se oferta; la inexistencia de estudios que describan los sistemas de producción caprinos existentes en Santa Elena, ha sido...

• Glavni avtor: Villacrés Matías, Julio César (author)
• Drugi avtorji: Ortega Maldonado, Lourdes Hilda (author), Chávez García, Debbie Shirley (author)
• Format: article
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: GANADO; HATO; PRODUCCIÓN; CABRAS
• Online dostop: https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/7273