Análisis del ciclo de vida de la papa (Solanum Tuberosum) y brócoli (Brassica Oleracea Itálica) en las fases de procesamiento, distribución y acceso de productos convencionales y agroecológicos. Caso de estudio: "La esperanza" y "Asociación de productores agroecológicos buen vivir" - Cantón Pedro Moncayo

Análisis del ciclo de vida de la papa (Solanum Tuberosum) y brócoli (Brassica Oleracea Itálica) en las fases de procesamiento, distribución y acceso de productos convencionales y agroecológicos. Caso de estudio: "La esperanza" y "Asociación de productores agroecológicos buen vivir" - Cantón Pedro Moncayo

A general vision of the conventional and agroecological-agricultural systemwith emphasis on the processing, distribution and access stages is presented. The overall study is lined up in the quantificationof the water and carbon footprint in order to develop a comparative life cycle analysis among pr...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Padilla Santana, Diego Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2018
Subjects:
AGRONOMÍA
ECOLOGÍA VEGETAL
HORTALIZAS
PAPA
VERDURAS
BRÓCOLI
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16328
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16328

Similar Items