Determinación de la composición química e higiénico-sanitaria de la leche caprina
En la investigación se determinó la composición química e higiénico-sanitaria de la leche caprina producida en el cantón Zapotillo, se analizó mediante estadística descriptiva; media aritmética, desviación estándar, mínimo, máximo y coeficiente de variación se tomó muestras de 40 animales, las cuale...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2021
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20290 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
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Шошго нэмэх | Тойм: | En la investigación se determinó la composición química e higiénico-sanitaria de la leche caprina producida en el cantón Zapotillo, se analizó mediante estadística descriptiva; media aritmética, desviación estándar, mínimo, máximo y coeficiente de variación se tomó muestras de 40 animales, las cuales fueron analizadas por Bactoscan FC, Milkoscan FT6200. |
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