Diseño y construcción de un prototipo de pasteurizadora para el procesamiento de 50 litros de leche/hora

Diseño y construcción de un prototipo de pasteurizadora para el procesamiento de 50 litros de leche/hora

In Ecuador, data from the Agricultural Census of 2000 indicate that 90% of the main dairy processing industries are located in the Sierra and are mainly engaged in the production of pasteurized milk, cheese and milk cream, occupying a secondary plane the other dairy derivatives [1]. In the present p...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Tipán Quise, Mery Lucero (author)
Rannpháirtithe:	Flores Santos, Diego Andrés (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2018
Ábhair:	DISEÑO DE MÁQUINAS MATERIALES RESISTENTES AL CALOR PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE PROCESOS DE MANUFACTURA ACERO
Rochtain ar líne:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15180
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Diseño y simulación de una pasteurizadora tubular para el procesamiento de zumo de naranja
de réir: Meléndez Arista, Jadner Gerardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Estudio técnico económico para la instalación de una planta pasteurizadora de leche en Salitre.
de réir: Sizalema Aguirre, Christian Eduardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Diseño de un pasteurizador de leche de 100 litros para la alimentación de terneros.
de réir: Quirola Manchay, Santiago David
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Automatización de cámaras de frío para leche
de réir: ESPOL. FIEC
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Desarrollo de un programa de mantenimiento para la Empresa Pasteurizadora El Ranchito compañía limitada
de réir: Gaibor Fuentes, Alberto Mauricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Influencia del procesos de pasteurización lento de la leche en el rendimiento quesero y en la estabilidad microbiológica
de réir: Valverde Jaramillo, Geovanna Lizbeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Evaluación de Quesos Semimaduros con la Utilización de Fermento Casero (Kefir
de réir: Velasco Jacho, ,María Luisa
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Estudio de factibilidad para la creación de una planta de procesamiento y comercialización de leche pasteurizada en envases de vidrio, en la zona urbana del cantón Cayambe : Cayambe-Ecuador 2011
de réir: Sandoval Aguiar, Christian Vicente
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera
de réir: Cepeda Jaramillo, Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera
de réir: Cepeda Jaramillo, Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Diseño e implementación de un Sistema Scada para el Proceso de Pasteurización de Leche.
de réir: Cabrera Pozo, Kenia Melissa
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Seismic performance of special steel moment frames using detailed vs simple hysteretic curves
de réir: Clavijo Calderón, María Emilia
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Efecto de la Adición de tres Niveles de Suero de Queso en la Elaboración de Yogurt
de réir: Villegas Soto, Nelson Ramiro
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Diseño, construcción e implementación de un sistema de control automático basado en microcontroladores para el proceso de pasteurización de leche en la empresa Gustalac S.A.
de réir: Larco Montenegro, Gandy Jonnathan
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Diseño, construcción e implementación de un sistema de control automático basado en microcontroladores para el proceso de pasteurización de leche en la empresa Gustalac S.A.
de réir: Larco Montenegro, Gandy Jonnathan
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Detección de bacterias formadoras de esporas en leche vacuna cruda, pasteurizada y procesada por Ultra Alta Temperatura (UHT)
de réir: Chávez Pérez, Nicole Salomé
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Detección de Cronobacter sakazakii en leche cruda bovina proveniente de Machachi – Cantón Mejía
de réir: Carrera Yanez, Santiago Nicolas
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Desarrollo de planta pasteurizadora de leche en empresa ganadera.
de réir: González Guzmán, Miguel Ángel
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

Diseño de una línea piloto htst para el laboratorío de operaciones unitarias de la carrera de ingeniería en alimentos (ESPOL)
de réir: Cornejo Z., Fabiola
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Estudio de factibilidad para la producción y pasteurización de leche bovina en la provincia de Zamora Chinchipe
de réir: Freire Mora, Eduardo Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Rehabilitación Sísmica de Pórticos de Acero resistentes a momento con conexiones postensadas y elementos de fricción
de réir: Caballero Vinueza, Martha
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Diseño estructural sismo resistente en acero y análisis sísmico modal espectral de un edificio de 8 niveles ubicado en la ciudad de Guayaquil.
de réir: Cabrera Ordóñez, Johnny Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Diseño, análisis económico de la estructura de tres plantas de acero del área de administración de la facultad de ciencia y tecnología combinando pórticos resistentes a momento y pórticos simples
de réir: Genovez Orellana, Xavier Santiago
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Reinstalación y operación en línea del equipo de pasteurización y envasado de leche de los laboratorios de la Universidad del Azuay
de réir: Bermeo Quinde, Rodrigo Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Estudio de Factibilidad para el Diseño de una Planta Procesadora de Lácteos en la Ciudad de Chambo, Chimborazo.
de réir: Vire Daqui, César Alfonso
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

“Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para trescientos litros de leche, UTE Santo Domingo 2014”
de réir: Chang Aviles, Cristian Geovanny
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

“Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para trescientos litros de leche, UTE Santo Domingo 2014”
de réir: Chang Aviles, Cristian Geovanny
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Diseño e implementación de una máquina pasteurizadora accesible para producir yogurt griego, optimizando la calidad y productividad usando tecnología IoT en la empresa Corporación de elaborados regionales del Ecuador Cerquié S. A. S.
de réir: Morales Barreno, Alexis Sebastián
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Máquina para izaje y volteo de cantinas de leche de 40 litros
de réir: Cushcagua Pinsag, Juan Carlos
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Diseño y construcción de un prototipo para pasteurizar leche con capacidad de 200 l/h
de réir: Chicaiza Usuay, Jesús Eduardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Desarrollo de Planta Pasteurizadora de Leche en Empresa Ganadera
de réir: González Guzmán, Miguel Ángel
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

Diseño de un proceso industrial para la obtención de un yogurt a partir de leche de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) para la planta de lácteos ESPOCH.
de réir: Pilataxi Sáez, Tatiana Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Diseño de la super estructura del mirador-restaurante altos del río Pastaza
de réir: Chalen Aluisa, Ronny Enrique
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Predicción del comportamiento de escherichia en leche cruda al elevar la temperatura hasta la pasteurizadora aplicando microbiología predictiva
de réir: Cespedes Molina, Gabriela Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Predicción del comportamiento de escherichia en leche cruda al elevar la temperatura hasta la pasteurizadora aplicando microbiología predictiva
de réir: Cespedes Molina, Gabriela Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Determinación de Fallas Mediante Análisis Vibracional en los Equipos Críticos del Área de Envasado, Pasteurización y Homogenización de la Empresa PROLAC.
de réir: Toapanta Núñez, Álvaro Roberto
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Diseño y construcción de una máquina baroladora de láminas hasta 1200 mm de ancho y 3 mm de espesor, perfiles tipo t y varillas de acero para el Laboratorio de Procesos de Manufactura del Departamento de Ciencias de la Energía y Mecánica
de réir: Córdova Alarcón, Francisco Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Artículo Científico - Diseño y construcción de una máquina baroladora de láminas hasta 1200 mm de ancho y 3 mm de espesor, perfiles tipo t y varillas de acero para el Laboratorio de Procesos de Manufactura del Departamento de Ciencias de la Energía y Mecánica.
de réir: Córdova Alarcón, Francisco Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Evaluación del tiempo de cuajado en las características organolépticas del queso fresco
de réir: Ibáñez Castillo, Alicia Mónica
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Elaboración de Queso Fresco con la Adción de Diferentes Niveles de Harina de Yuca (0,5, 1 y 1,5%) como Retenedor de Suero
de réir: Espinoza calle, Martha Lucía
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)