Proyecto de calidad y mejora continua, basado en las directrices de la norma BPM (buenas prácticas de manufactura), para la industria de balanceados de camarón en la ciudad de Guayaquil

Proyecto de calidad y mejora continua, basado en las directrices de la norma BPM (buenas prácticas de manufactura), para la industria de balanceados de camarón en la ciudad de Guayaquil

Este documento propone un proyecto de calidad y mejora continua para una industria de balanceado de camarón en la ciudad de Guayaquil. El proyecto se basará en las instrucciones de la norma BPM y utilizará un enfoque cuantitativo para definir y estudiar los diversos factores que influyen en la calid...

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Bibliographic Details
Main Author: Mazzini Barros, Jean Pierre (author)
Other Authors: Espinoza Merchán, Paulina Deyanira (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
CONSTANT PROCESS OPTIMIZATION
QUALITY
SAFETY
SANITARY CONDITIONS
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26045
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