Evaluación de la producción de ácido fumárico mediante fermentación sumergida de bagazo de caña (Saccharum officinarum L.) utilizando Rhizopus sp. como biocatalizador

Evaluación de la producción de ácido fumárico mediante fermentación sumergida de bagazo de caña (Saccharum officinarum L.) utilizando Rhizopus sp. como biocatalizador

El documento consiste en dar una alternativa biotecnológica a la producción de ácido fumárico mediante fermentación sumergida de bagazo de caña (Saccharum officinarum L.) utilizando Rhizopus sp. como biocatalizador, disminuyendo la dependencia de derivados del petróleo como principal materia prima y...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Novillo Quirola, Danielle del Cisne (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2020
Subjects:
BIOTECNOLOGÍA
ÁCIDO FUMÁRICO
FERMENTACIÓN
BIOREACTORES
BAGAZO DE CAÑA
Acceso en liña:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18691
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