Proponer la mejora de la producción en la elaboración de pan popular mediante el análisis de tiempos y procesos productivos en la sucursal principal de la empresa panificadora Daysi

DAYSI El proyecto de investigación se desarrolla en la sucursal el Conde de la empresa Panificadora Daysi, dedicada a manufactura y venta de productos mediante el uso de harina, agua y levadura. El objetivo del desarrollo de este proyecto será mejorar los métodos de producción en el área de elaborac...

• Hoofdauteur: Ochoa Astudillo, Guido Raúl (author)
• Formaat: masterThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2022
• Onderwerpen: PRODUCCIÓN Y OPERACIONES INDUSTRIALES; ANÁLISIS DE TIEMPOS; MÉTODOS Y FORMAS DE TRABAJO; ESTANDARIZACIÓN DE MÉTODOS
• Online toegang: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/23203