Perfiles de compuestos bioactivos y actividad antioxidante de frutos de la amazonia
La región amazónica alberga alrededor del 20 % de las especies vegetales del mundo que han sido muy poco estudiadas, en este sentido el objetivo de esta investigación fue determinar los perfiles de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de cuatro frutos de la Amazonía ecuatoriana. Este es...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31652 |
| Tags: |
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