Perfiles de compuestos bioactivos y actividad antioxidante de frutos de la amazonia

Perfiles de compuestos bioactivos y actividad antioxidante de frutos de la amazonia

La región amazónica alberga alrededor del 20 % de las especies vegetales del mundo que han sido muy poco estudiadas, en este sentido el objetivo de esta investigación fue determinar los perfiles de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de cuatro frutos de la Amazonía ecuatoriana. Este es...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Valenzuela Larrea, David Eduardo (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2022
Matèries:	PRODUCTOS FARMACÉUTICOS NATURALES MICROEXTRACCIÓN CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA ALIMENTOS FUNCIONALES
Accés en línia:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31652
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