Recetario de comida tradicional de las comunidades de: Quiroga, Tangalí, San Luis y Gonzáles Suárez, dedicados a los CECIB Provincia de Pichincha y Federico González Suárez

La presente investigación sobre un recetario de comida tradicional en el que se habla sobre: recetas, preparación, consejos prácticas y los beneficios de su consumo en las instituciones educativas y comunidades involucradas en la problemática ; tiene por objeto desarrollar el recetario con todos los...

• 第一著者: Benálcazar Haro, Silvia Georgina (author)
• その他の著者: Escobar Arias, Mariela del Pilar (author), Haro Fueres, Elvia Emperatriz (author), Yépez Anangonó, Miriam Patricia (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2012
• 主題: EDUCACIÓN INTERCULTURAL BILINGÜE; COSMOVISIÓN; COMIDA TRADICIONAL; AGRICULTURA INDÍGENA
• オンライン･アクセス: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10522