Recetario de comida tradicional de las comunidades de: Quiroga, Tangalí, San Luis y Gonzáles Suárez, dedicados a los CECIB Provincia de Pichincha y Federico González Suárez

Recetario de comida tradicional de las comunidades de: Quiroga, Tangalí, San Luis y Gonzáles Suárez, dedicados a los CECIB Provincia de Pichincha y Federico González Suárez

La presente investigación sobre un recetario de comida tradicional en el que se habla sobre: recetas, preparación, consejos prácticas y los beneficios de su consumo en las instituciones educativas y comunidades involucradas en la problemática ; tiene por objeto desarrollar el recetario con todos los...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Benálcazar Haro, Silvia Georgina (author)
Outros Autores: Escobar Arias, Mariela del Pilar (author), Haro Fueres, Elvia Emperatriz (author), Yépez Anangonó, Miriam Patricia (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2012
Assuntos:
EDUCACIÓN INTERCULTURAL BILINGÜE
COSMOVISIÓN
COMIDA TRADICIONAL
AGRICULTURA INDÍGENA
Acesso em linha:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10522
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