El desperdicio de alimentos: una perspectiva desde los estudiantes de Administración de Empresas de la UPS Guayaquil

Para disminuir el hambre en el mundo hoy se debate sobre la prioridad de producir más o reducir el desperdicio de alimentos. Ecuador también forma parte del debate porque teniendo una gran producción agrícola aún presenta niveles de desaprovechamiento de recursos y un gran sector de la población con...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Franco Cedeño, Ercilia (author)
Formato: article
Idioma:spa
Publicado em: 2016
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13916
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