Producción no convencional de leche y desarrollo comunitario: experiencias en la provincia de Pichincha

Producción no convencional de leche y desarrollo comunitario: experiencias en la provincia de Pichincha

La presente sistematización se referencia en la finca “Marullacta”, ubicada en la parroquia Pifo a 11 km en dirección a Papallacta, certificada por AGROCALIDAD como la única finca en el Ecuador que produce leche orgánica. Esta sistematización tuvo como objetivo identificar los factores que condicion...

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Main Author: Iturralde Salazar, Carlos Alberto (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE
INDUSTRIA DE LÁCTEOS
AGRICULTURA
DESARROLLO ENDÓGENO
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/17499
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