Evaluación del rendimiento en la extracción de aceite de semillas de soja (Glycine max L.) y girasol (Helianthus annuus L.) utilizando como pretratamiento la técnica de explosión por vapor

Evaluación del rendimiento en la extracción de aceite de semillas de soja (Glycine max L.) y girasol (Helianthus annuus L.) utilizando como pretratamiento la técnica de explosión por vapor

Este estudio evalúa la extracción de aceite de semillas de soja y girasol mediante el método Soxhlet con pretratamiento de explosión por vapor. El pretratamiento mejora la extracción de aceite de soja, beneficiando la industria de aceites vegetales. Sin embargo, para las semillas de girasol, el pret...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brito López, Paula Gabriela (author)
Otros Autores: Cajamarca Rivadeneira, Ximena Jamileth (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2023
Materias:
BIOTECNOLOGÍA
ACEITES VEGETALES
EXTRACCIÓN (QUÍMICA)
ACEITE DE SOYA
ACEITE DE GIRASOL
Acceso en línea:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25587
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