Evaluación del rendimiento en la extracción de aceite de semillas de soja (Glycine max L.) y girasol (Helianthus annuus L.) utilizando como pretratamiento la técnica de explosión por vapor

Evaluación del rendimiento en la extracción de aceite de semillas de soja (Glycine max L.) y girasol (Helianthus annuus L.) utilizando como pretratamiento la técnica de explosión por vapor

Este estudio evalúa la extracción de aceite de semillas de soja y girasol mediante el método Soxhlet con pretratamiento de explosión por vapor. El pretratamiento mejora la extracción de aceite de soja, beneficiando la industria de aceites vegetales. Sin embargo, para las semillas de girasol, el pret...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Brito López, Paula Gabriela (author)
Andre forfattere: Cajamarca Rivadeneira, Ximena Jamileth (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2023
Fag:
BIOTECNOLOGÍA
ACEITES VEGETALES
EXTRACCIÓN (QUÍMICA)
ACEITE DE SOYA
ACEITE DE GIRASOL
Online adgang:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25587
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