Análisis de la gestión de calidad para la mejora continua de la competitividad de las microempresas dedicadas al procesamiento de los subproductos de la leche en el cantón Cayambe.
Se investigó áreas de oportunidades de las microindustrias procesadoras de subproductos lácteos del cantón Cayambe, con el propósito de diseñar una propuesta de mejora para fortalecer el sistema de gestión de calidad. El instrumento de investigación se aplicó a 15 empresas encuestadas estructuradas...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2025
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31863 |
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