EFECTO DE LA INCLUSIÓN ALIMENTICIA DE BETAÍNA EN CERDOS EN FASE DE FINALIZACIÓN

El consumidor de carne porcina demanda de un producto de calidad y con menor contenido de grasa, exigiendo que el nutricionista busque nuevas alternativas en la alimentación del cerdo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la inclusión dietaria de betaína. Los parámetros productivos y...

• Autore principale: Páez Bustillos, Romel Joaquín (author)
• Altri autori: Grijalva Olmedo, Jorge Eduardo (author), Quisirumbay Gaibor, Jimmy Rolando (author)
• Natura: article
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2018
• Soggetti: betaína; betaine; cerdos; pigs; grasa; fat; canal; dressing proportion; nutrición; nutrition
• Accesso online: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16449