Operación y control de rendimientos de una envasadora semiautomática para yogurt con sellado termoplástico, en la planta piloto de lácteos de la Universidad Politécnica Salesiana

El documento consiste en la implementación de un programa de operación y control de rendimientos de una envasadora semiautomática para yogurt con sellado termoplástico, en la planta piloto de lácteos de la Universidad Politécnica Salesiana, de Cuenca. Con el fin didáctico y por medio de esta crear c...

• Autor principal: Noboa Andino, Neptali Nolberto (author)
• Outros Autores: Campaña Noboa, Víctor Iván (author), Chungata Peralta, Fabián Rigoberto (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2014
• Assuntos: PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS; ENVASES; YOGURT; LECHE; TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
• Acesso em linha: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6565