Diseño y construcción de una majadora de plátano verde para la elaboración de empanadas y bolones a ser operada por una persona de la tercera edad

En el presente trabajo de titulación, se diseñó y construyó una máquina majadora de plátano verde cocido, para realizar empanadas y bolones. Esta máquina se enfocó para el uso en personas de la tercera edad, con el objetivo de disminuir el esfuerzo físico para realizar esta acción. En el Capítulo 1...

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Bibliographic Details
Main Author: Gamboa Santana, Josué David (author)
Other Authors: Mejía Gudiño, Ricardo German (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24634
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