CONSIDERACIÓN BÁSICA SOBRE LA SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS JUGOS DE NARANJA EXPENDIDOS EN LOS ALREDEDORES DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA-SEDE QUITO, CAMPUS “EL GIRÓN”
En la presente investigación se realizó un aislamiento en medioMac Conkey Agar y el análisis cuantitativo de bacilos Gram negativos encontrados en muestras de jugo de naranja natural elaborados y expendidos en los alrededores de la Universidad Politécnica Salesiana-Sede Quito, Campus “EL Girón”, el...
Shranjeno v:
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| Format: | article |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2017
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| Teme: | |
| Online dostop: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13880 |
| Oznake: |
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