Lean Manufacturing Aplicado al Mejoramiento de la Productividad en el Proceso de Pelado de Banano

Lean Manufacturing Aplicado al Mejoramiento de la Productividad en el Proceso de Pelado de Banano

Tiene como objetivo diseñar una metodología basada en Lean Manufacturing para la optimización de la productividad en el proceso de pelado manual de banano. Se empleó un tipo de investigación aplicada, un diseño no experimental, con una muestra 240 trabajadores a quienes se aplicará el estudio de tie...

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Bibliographic Details
Main Author: Arrata Dumes, Mayra Johanna (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
MEJORA CONTINUA
ESTUDIO DE TIEMPOS
LEAN MANUFACTURING
PRODUCTIVIDAD
PROCESO DE PELADO DE BANANO
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29373
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