Propuesta para la aplicación del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la microempresa “Productos lácteos el Belén”

Propuesta para la aplicación del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la microempresa “Productos lácteos el Belén”

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son directrices fundamentales para la producción de productos seguros destinados al consumo humano. En el caso específico de la microempresa El Belén, se dedica a la elaboración de diversos productos, como quesos, yogures, leches y cremas de queso, los cuale...

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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Buenaño Moreira, Cesar Ronaldo (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2024
Ábhair:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS
SEGURIDAD INDUSTRIAL
CONTROL DE CALIDAD
Rochtain ar líne:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27851
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Ar líne

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27851

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