Evaluación de la actividad antibacteriana de extractos de uvilla (physalis peruviana) y diente de león (taraxacum officinale) en una formulación para desinfección de alimentos

En Ecuador las enfermedades trasmitidas por alimentos (ETA’ s) siguen siendo un problema de interés epidemiológico debido a la gran facilidad que tienen las bacterias de propagarse principalmente por la mala manipulación, limpieza o conservación de frutas y vegetales. Patógenos bacterianos como Salm...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Alcaciega Farinango, Arelys Elizabeth (author)
Tác giả khác: Pazmiño Salazar, Mishel Estefanía (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2022
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22660
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!