Diseño e implementación de una máquina prensadora semiautomática para la elaboración de quesos

Diseño e implementación de una máquina prensadora semiautomática para la elaboración de quesos

El presente documento está enfocado en el diseño e implementación de una máquina prensadora semiautomática para la elaboración de quesos para la microempresa “Queso Fresco Santa Anita” que ha desarrollado de manera artesanal la producción de queso fresco semiblando y queso fresco prensado de forma m...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Bohórquez Viracucha, Erick Esteban (author)
Andre forfattere: Ushiña Chuquimarca, Luis David (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2023
Fag:
MECATRÓNICA
DISEÑO EN INGENIERÍA
MÁQUINAS
PRENSAS HIDRÁULICAS
INDUSTRIA LECHERA
QUESOS
Online adgang:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24493
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