Proyecto de factibilidad para la laboración del concentrado de maracuyá y su comercialización en los mercados internacionales.
El Ecuador en los últimos años, está incursionando con dinamia en la incorporación de cultivos y procesamiento de productos Agroindustriales no tradicionales principalmente para la exportación; entre éstos los jugos concentrados y néctares de frutas exóticas como el maracuyá, cuyas características t...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2005
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11341 |
| Ετικέτες: |
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