Estudio para la creación de una microempresa productora de queso en el cantón Chillanes, provincia de Bolívar y su comercialización en la ciudad de Ambato.
A continuación se resumirá cada uno de los capítulos vistos en el proyecto. En un principio se habla de la historia de la Quesera El Salinerito y del Cantón Chillanes. Inmediatamente se describe el marco teórico, es decir los principales conceptos que se van a aplicar en todo el proyecto y que son t...
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| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2012
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/3767 |
| תגים: |
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