Extracción de ácido carmínico a partir de la cochinilla (DACTYLOPIUS COCCUS) para la producción de pigmento natural como alternativa al colorante rojo 40

Extracción de ácido carmínico a partir de la cochinilla (DACTYLOPIUS COCCUS) para la producción de pigmento natural como alternativa al colorante rojo 40

En el contexto del presente trabajo experimental, se abordó el estudio de la grana cochinilla (Dactylopius coccus) y su increíble capacidad de producción de un pigmento natural conocido como ácido carmínico (AC). A lo largo de esta investigación, se llevaron a cabo una serie de experimentos diseñado...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pin Bustamante, María Emilia (author)
Altres autors: Rivera Moreno, María Belén (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2024
Matèries:
PIGMENTO NATURAL
EVALUACIÓN
PLANTAS HOSPEDERAS
BIOPROSPECCIÓN
DACTYLOPIUS COCCUS COSTA
CONTROL BIOLÓGICO
Accés en línia:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27691
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