Diseño preliminar de una planta de productos lácteos en la Asociación Agropecuaria “Campo Verde” ubicada en Turucucho, cantón Cayambe provincia de Pichincha

La importancia de los lácteos en la alimentación del ser humano ha llevado a plantear tecnologías para su procesamiento, aprovechando sus aportes nutritivos y de crecimiento. Para la obtención de productos lácteos se requiere operaciones a priori, con el propósito de asegurar el buen estado de las d...

• Auteur principal: Freire Osorio, Germain Harold (author)
• Autres auteurs: Flores Betancourt, Harrison Jordan (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2021
• Sujets: INGENIERÍA MECÁNICA; DISEÑO EN INGENIERÍA; MAQUINARIA PROCESADORA DE ALIMENTOS; PRODUCTOS LÁCTEOS; INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
• Accès en ligne: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/21515