Determinación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico y acuoso de la pulpa del fruto de pitahaya (Cereus sp.), producida en la provincia de Morona Santiago para posible uso en la industria alimentaria

Determinación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico y acuoso de la pulpa del fruto de pitahaya (Cereus sp.), producida en la provincia de Morona Santiago para posible uso en la industria alimentaria

Se evaluó la capacidad antioxidante del extracto etanólico y acuoso de la fruta de pitahaya mediante el método DPPH, y se realizó un tamizaje fitoquímico estableciendo la presencia de grupos bioactivos. Como resultado se obtuvo un valor de IC50 de 128,2881 µg/mL para el extracto etanólico y un valor...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Guartatanga Villafuerte, Carlos David (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2022
Soggetti:	BIOTECNOLOGÍA ANTIOXIDANTES EXTRACTOS VEGETALES CACTACEAE
Accesso online:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/21629
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Comparación de la actividad antioxidante de los extractos alcohólico y acuoso de las hojas de Coffea arabica
di: Armijos Moncada, David Alejandro
Pubblicazione: (2020)

Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos alcohólico y acuoso de romero (Rosmarinus officinalis), frente a un compuesto sintético
di: Mejía Calle, Paula Estefanía
Pubblicazione: (2019)

Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólico y acuoso de la cáscara de la mandarina (Citrus reticulata), en relación a un medicamento antioxidante comercial
di: Delgado Zambrano, Maritza Gabriela
Pubblicazione: (2020)

Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólico y acuoso del Shilpalpal (Valeriana tomentosa Kunth) frente al ácido ascórbico mediante técnicas de laboratorio para su recomendación como uso medicinal
di: Cabrera Barzallo, Aracely Rosario
Pubblicazione: (2022)

Evaluación de actividad antimicrobiana de los extractos etanólico, acuoso del rizoma Smilax purhampuy en bacillus cereus, staphylococcus aureus, cándida albicans
di: Enríquez Salas, Joselin
Pubblicazione: (2019)

Efecto de pisos climáticos en capacidad antioxidante de plantas de sacha inchi (plukenetia volubilis l.) en la provincia del oro
di: Espinoza Jumbo, Victor Fernando
Pubblicazione: (2022)

Determinación de la Actividad Antioxidante de los Extractos Clorofórmico, Etanólico y Acuoso del Arrayán, Calaguala, Canayuyo y Tipo.
di: Torres Cubiña, Manuel Guillermo
Pubblicazione: (2012)

Determinación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólicos del fruto de mora (Rubus glaucus Benth) obtenidos con tres pretratamientos térmicos
di: Naspud Rojas, Maritza Elizabeth
Pubblicazione: (2018)

Comparación de la capacidad antioxidante de cuatro metabolitos secundarios presentes en la planta amazónica Banisteriopsis caapi (Ayahuasca) frente a la N-acetil cisteína, fármaco antioxidante comercial
di: Bravo Bernal, Fabiola Michelle
Pubblicazione: (2018)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de extractos etanólicos en hojas y exocarpio del fruto de la teca (Tectona grandis Lf.)
di: Yagual Alvarado, Diego Ernesto
Pubblicazione: (2022)

Capacidad antioxidante y aceptabilidad de una bebida tipo néctar con extractos vegetales, pulpa de pitahaya y maracuyá
di: Mejía Zambrano, María Antonia
Pubblicazione: (2024)

Determinación de la capacidad antioxidante de los extractos de Jackfruit (Artocarpus heterophylus Lam.) obtenidos mediante solventes de diferente polaridad
di: Meriño Serrano, Christian Carolina
Pubblicazione: (2019)

Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de la cáscara de piña (Ananas comosus), frente a un producto comercial
di: Trujillo Orellana, Joselin Estefanía
Pubblicazione: (2021)

Hormonas ANA y AIB para la propagación asexual en esquejes de la pitahaya roja (Hylocereos undatus).
di: Véliz Arana, Cirso Rafael
Pubblicazione: (2017)

Efecto alelopático de extractos acuosos y etanólicos de Neem (Azadirachta indica) y Laurel (Laurus nobilis) en la germinación de maíz (Zea mays)
di: Soto Ocampo, Dailenis Miriel
Pubblicazione: (2025)

Evaluación de la capacidad antioxidante del hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
di: Flores Vera, María Esthela
Pubblicazione: (2021)

TRIPS (Thysanoptera) ASOCIADOS CON LA PITAHAYA Selenicereus undatus (HAW.) D.R. HUNT. ESPECIES, NIVELES POBLACIONALES, DAÑOS Y ALGUNOS ENEMIGOS NATURALES
di: Meza, Ketty Meza
Pubblicazione: (2020)

Polifenoles totales y actividad antioxidante del aceite esencial y extractos acuoso, etanólico del Cuminum cyminum
di: Amaya Camacho, Carlos Alberto
Pubblicazione: (2019)

Evaluación de la capacidad antioxidante y antiinflamatoria in vitro de barras proteicas con extractos de hierbaluisa (Cymbopogon citratus), menta (Mentha piperita L.) y ortiga (Urtica dioica)
di: Narváez Chacón, Diana Estefanía
Pubblicazione: (2025)

Comparación de los extractos naturales de sangre de drago (Croton lechleri) frente a la uña de gato (Uncaria tomentosa) para la valoración de mayor capacidad antioxidante
di: Ramírez Ramírez, Andrea Salomé
Pubblicazione: (2019)

Capacidad antioxidante y composición química de varios extractos de propóleos de la zona sur del Ecuador
di: Verdugo Torres, María Augusta
Pubblicazione: (2017)

Evaluación de una formulación con potencial actividad antioxidante a partir del extracto Punica granatum (granada) y medición de parámetros específicos que mejoren las características de la piel
di: Vélez Cardoso, Rafaela Cristina
Pubblicazione: (2025)

Determinación de compuestos bioactivos en perlillo Vallesia glabra mediante espectrofotometría
di: Bermeo Vera, Steven Jesús
Pubblicazione: (2026)

Composición química y actividad antioxidante del extracto liquido del fruto de acerola (Malpighia emarginata)
di: Suarez Parra, Ronald Stiwar
Pubblicazione: (2021)

Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en extractos acuoso y etanólico de las hojas de la Salvia squalens
di: Arcentales Valladares, Sidney David
Pubblicazione: (2020)

Determinación de la actividad antioxidante del extracto del fruto de Phytolacca bogotensis
di: Cuasque Farinango, Diana Alexandra
Pubblicazione: (2025)

Extractos hidroalcohólicos de Curcuma longa L. (cúrcuma) de tres regiones del Ecuador y su posible uso como antioxidante
di: García Reinoso, Evelyn Michelle
Pubblicazione: (2019)

Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en los extractos acuoso y etanólico del tallo de choclo (Zea mays)
di: Borbor Martínez, María Lisbeth
Pubblicazione: (2020)

Evaluación de la actividad antioxidante y polifenoles totales de los extractos acuosos y etanolicos de la raíz del choclo costeño (Zea mays)
di: Rivadeneira Arechua, César Roberto
Pubblicazione: (2020)

Distribución y abundancia de la comunidad de cactáceas y su flora acompañante del cerro de Palmar – provincia de Santa Elena
di: González Conforme, Patricia Ximena
Pubblicazione: (2024)

Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana de los extractos etanólico y acuoso de la cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.), frente a Propionibacterium acnes para su uso en la elaboración de un gel antiacné
di: Morales Guamán, Ana Rocío
Pubblicazione: (2020)

Obtención, análisis y microencapsulación de extractos etanólicos del fruto de mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) recolectados en la parroquia de Pilahuín – Tungurahua
di: Villegas Freire, Wellington Omar
Pubblicazione: (2024)

Polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto acuoso y etanólico del tallo de caña agria Arthrostemma ciliatum Pav. ex D. Don.
di: Castillo Chica, Erick Germán
Pubblicazione: (2019)

Polifenoles totales y actividad antioxidante del extracto acuoso y metanólico de la pulpa de jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam)
di: Ramos Becerra, Erika Dayana
Pubblicazione: (2019)

Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de los extractos obtenidos del escarabajo chino (Ulomoides dermestoides)
di: Alcívar García, Karen Melissa
Pubblicazione: (2018)

Estudio de la toxicidad aguda oral de los extractos etanólico y acuoso del rizoma del Smilax purhampuy R
di: Aguaysa Palomeque, Rudy Nikkyta
Pubblicazione: (2019)

Evaluación toxicológica preliminar de los extractos acuosos a partir de hojas y tallos de culantro (coriandrum sativum l.)
di: Sánchez Castro, Lilibeth Pamela
Pubblicazione: (2018)

Evaluación toxicológica preliminar de los extractos acuosos a partir de hojas y tallos de culantro (coriandrum sativum l.)
di: Sánchez Castro, Lilibeth Pamela
Pubblicazione: (2018)

Evaluación de la actividad antioxidante in vitro del liofilizado de la pulpa de jackfruit (Artocarpus heterophyllus lam)
di: Asanza Romero, Elian Geovanny
Pubblicazione: (2024)

Polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto acuoso y etanólico de la raíz del churco Arthrostemma ciliatum Pav. ex D. Don.
di: Guerrero Acosta, Maritza Magaly
Pubblicazione: (2020)