Determinación de la relación existente entre la concentración de vitamina C y compuestos fenólicos totales con la capacidad antioxidante de frutos nativos del Austro

Nuestro estudio busca encontrar la relación que existe entre la concentración de vitamina C y compuestos fenólicos con la capacidad antioxidante a través de técnicas espectrofotométricas y cromatográficas, para indicar cuál de los extractos de frutos analizados tiene la mejor relación y cuál de ello...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Alao Maza, Mónica Alexandra (author)
Diğer Yazarlar: Tamayo Ramos, Andrea Lucía (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2018
Konular:
Online Erişim:https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15531
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!