Obtención del ácido láctico a partir del almidón de papa (Solanum Tuberosum L), como materia prima para la fabricación de material descartable biodegradable

Obtención del ácido láctico a partir del almidón de papa (Solanum Tuberosum L), como materia prima para la fabricación de material descartable biodegradable

Este trabajo de investigación se basa en un proceso de fermentación, comenzando con la adquisición de la bacteria "Lactobacillus Delbrueckii Bulgaricus" (ATCC®7830), para posteriormente trasplantarla en un medio de cultivo Nutritivo, se procede a determinar las UFC, obteniendo una media de...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Iñiguez Arichávala, Andrea Del Rocío (author)
Andre forfattere:	Castillo Molina, Antonio (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2011
Fag:	ÁCIDO LÁCTICO ÁCIDOS ORGÁNICOS ALMIDÓN BIODEGRADACIÓN FERMENTACIÓN RESIDUOS DE PLÁSTICO
Online adgang:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/1514
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