Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), obtenido a partir de dos pretratamientos

Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), obtenido a partir de dos pretratamientos

Esta investigación analiza la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano. El tratamiento con ultrasonido y secado de muestras alcanzó mejores resultados en rendimiento de extracción, cuantificación de fenoles y actividad antioxidante del orégano. Aunque estadísticamente, no existe una dif...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Sarmiento Gonzaga, Christel Denisse (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2020
Témata:	BIOTECNOLOGÍA ACEITES ESENCIALES ANTIOXIDANTES FENOLES DESTILACIÓN ULTRASONIDO
On-line přístup:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18905
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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