Análisis del consumo de comidas de origen italiano en restaurantes de la ciudad de Guayaquil

Análisis del consumo de comidas de origen italiano en restaurantes de la ciudad de Guayaquil

El presente artículo académico tiene como finalidad analizar el consumo de comidas de origen italiano en restaurantes de la ciudad de Guayaquil considerando que la gastronomía italiana es principalmente cocina mediterránea, lo cual es un arte culinario muy extenso en el mundo. El enfoque es descript...

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Main Author: Quiroga Lasso, Génesis Justin (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
ANÁLISIS
COMIDA ITALIANA
CONSUMIDORES
CULTURA
GASTRONOMÍA
ORIGEN
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/23952
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