Determinación microbiológica y de metales pesados en jugos de alfalfa (Medicago sativa) usado en la preparación de jugos naturales de fruta, expendidos en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito

Determinación microbiológica y de metales pesados en jugos de alfalfa (Medicago sativa) usado en la preparación de jugos naturales de fruta, expendidos en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito

The natural juice of alfalfa is a popular mixture in Ecuador that is used with medicinal and nutritional purposes. The plant has properties like antihemostatic, appetite stimulant among other uses (Ríos, Koziol, Pedersen, & Granda, 2007). This product is distributed through the metropolitan syst...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Quishpe Puga, Karina Marisol (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2016
Sujets:
BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES
MEDICAGO SATIVA
JUGOS DE FRUTAS
MICROBIOLOGÍA
Accès en ligne:https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12560
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet

https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12560

Documents similaires