Determinación microbiológica y de metales pesados en jugos de alfalfa (Medicago sativa) usado en la preparación de jugos naturales de fruta, expendidos en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito

Determinación microbiológica y de metales pesados en jugos de alfalfa (Medicago sativa) usado en la preparación de jugos naturales de fruta, expendidos en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito

The natural juice of alfalfa is a popular mixture in Ecuador that is used with medicinal and nutritional purposes. The plant has properties like antihemostatic, appetite stimulant among other uses (Ríos, Koziol, Pedersen, & Granda, 2007). This product is distributed through the metropolitan syst...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Quishpe Puga, Karina Marisol (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2016
Onderwerpen:	BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES MEDICAGO SATIVA JUGOS DE FRUTAS MICROBIOLOGÍA
Online toegang:	https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12560
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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