Elaboracion de sorbetes biodegradables a partir de biomasa de frutas
La presente investigación tuvo por objetivo la elaboración de sorbetes biodegradables utilizando biomasa de frutas, mediante procesos experimentales para evidenciar el aprovechamiento de la materia orgánica generada en una comunidad ubicada en la ciudad de Guayaquil. Se llevó a cabo una socializació...
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| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2024
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28806 |
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