Elaboracion de sorbetes biodegradables a partir de biomasa de frutas

La presente investigación tuvo por objetivo la elaboración de sorbetes biodegradables utilizando biomasa de frutas, mediante procesos experimentales para evidenciar el aprovechamiento de la materia orgánica generada en una comunidad ubicada en la ciudad de Guayaquil. Se llevó a cabo una socializació...

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Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Castro Pillajo, Yalila Rebeca (author)
Muut tekijät: Clemente Reto, Julio Ricardo (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2024
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28806
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